Browsed by
Måned: januar 2013

Giveaway ?>

Giveaway

Så blev det tid til min første giveaway. Jeg har fundet et par småting jeg vil udlodde, som vil være fantastiske til nogle lækre muffins, men kan bruges til mange andre typer kager også.  2 stk. Bourbon vanillestænger fra Tørsleff 400g Odens Chokoladedrøm 1 stk. 4-kammers Princess Lillife Krymmel dåse fra Dr. Oetker Alt du skal gøre er at skrive en kommentar med det antal lodder du deltager med. Du kan deltage med maks 6 lodder. Lodder får du på…

Read More Read More

Mere bageudstyr ?>

Mere bageudstyr

Jeg har været så heldig også at få en god aftale med en lokal leverandør, nemlig cakesandmore.dk. Da jeg var forbi for at hente de varer jeg havde bestilt, fik jeg også lige en rundtur på lageret. De har ikke en butik man kan handle i fysisk, men varerne kan afhentes på virksomhedens adresse. Det var sjovt lige at se samtlige mærker af pastafarver de havde på hylder står række op og række ned. Det var ret overvældende.  Jeg havde…

Read More Read More

Lækkert kageudstyr ?>

Lækkert kageudstyr

Jeg var forleden ude i byen med min mor for at shoppe lidt til det første store kageprojekt (som der følger et blog indlæg om) Her ville hun i tidlig fødselsdagsgave gerne betale alt på ovenstående billede. Så tak til min mor som den uigenkaldeligt bedste sponsor ever! Gaven bestod af en lille non-stick rolling-pin, 2 poser mandel mel (til macarons), 5 pastafarver, frysetørret hindbær, 1 glimmer pynt. Wilton spatel og ribbon cutter er bestilt på Amazon. Dog skal der…

Read More Read More

C is for Cookie! ?>

C is for Cookie!

Lækre cookies, sprøde og søde! Opskrift (ca. 25 stk.) 225 g. smør 325 g. brun farin 2 æg 350 g. mel 1 tsk. natron ½ tsk. salt 250 g. hakket mørk chokolade Ovnen forvarmes til 170 grader. Farin og smør piskes sammen og æggene og vaniljen tilsættes. Herefter tilsætter du mel, natron og salt. Ælt chokolade stykkerne idejen, gem evt. lidt chokolade til at komme ovenpå de enkelte kager. Form kager ud af hvad der svarer til 1 spsk. dej,…

Read More Read More

Giveaway på KrEa-KaOs ?>

Giveaway på KrEa-KaOs

Se her allesammen! En lækker giveaway med skønne præmier. Jeg har selv lige deltaget, da der er flere lækre ting jeg sagtens kan bruge! Måske skulle du også være med?KrEa-KaOs Giveaway Hold øje her på siden, hvor jeg også snart vil lave min egen giveaway!

Alletiderskager.dk ?>

Alletiderskager.dk

Så er det på tide at der gøres lidt reklame for denne side.  Siden er nyopstartet af Mia som også er blogger, og som jeg følger med glæde, for interessante opskrifter og inspiration!Hun har nu også, med store ambitioner, startet alletiderskager.dk op. Det er en side hvor alle lækre kageopskrifter og opskrifter på desserter, bagværk og andet godt skal samles. Ambitionen er at det skal blive Danmarks største side for netop denne type opskrifter.Jeg vil selv ligge alle mine opskrifter…

Read More Read More

Hjemmebagte Hindbærsnitter ?>

Hjemmebagte Hindbærsnitter

Nu hvor vi skal have besøg i aften af Emmas bedsteforældre, (Emma er min datter som kan ses på mit billede) så tænkte jeg at der måtte kræses lidt for dem. Det blev til hjemmebagte hindbærsnitter, som jeg ellers aldrig før har bagt. Jeg fandt en opskrift på almindelig mørdej på nettet, af mel, sukker, blødt smør og 1 æg. Portionen delte jeg op i 2 og rullede den første halvdel flad mellem to stykker bagepapir, skar til og lagde på en bageplade….

Read More Read More

Så skal der bages! ?>

Så skal der bages!

Så kom den endelig! Chokolade af Claus Meyer. Bogens forside er som billedet i midten af collagen. Jeg deltog før jul i en konkurrence hos Saxo.com hvor man skulle indsende et billede og lidt tekst om en kage man havde bagt. Jeg har allerede vist den kage jeg deltog og vandt med her på siden, men I får den lige igen.Denne bog blev imellem tiden udsolgt fra deres lager, og jeg måtte altså vente indtil idag på at få den….

Read More Read More

Fastelavn, er mit navn… ?>

Fastelavn, er mit navn…

Følg via Bloglovin Ja, jeg er lidt tidligt ude, men det er nu ikke helt min skyld! Min kære svigermor var så sød at give os en lille pose med hendes hjemmebagte fastelavnsboller med hjem. De er simpelthen så lækre! Jeg har selvfølgelig været så heldig at få fingrene i opskriften, og vil selvfølgelig dele den med jer: Fastelavnsboller Dej: 150g. koldt smør 250g. mel 1 tsk kardemomme 2 spsk sukker 1 dl lun mælk 25g. gær 1 æg Creme:…

Read More Read More

En lækker og let kage ?>

En lækker og let kage

Så blev det nye komfur indviet og jeg fik hurtigt kastet denne kage sammen. Først laves bunden. Hernæst fordeles den i formen, og der laves huller med en gaffel. Mens den bager i ovnen i 20 minutter, laves en lækker chokoladecreme i gryde. Bunden tages ud når den er færdigbagt og gylden. Herefter fordeles hindbær over bunden. Chokoladecremen hældes og fordeles over bunden med hindbær. Kagen skal til sidst stå i køleskabet i minimum 3 timer, gerne mere, før servering. Den…

Read More Read More